Szczupła sylwetka to marzenie większości kobiet i mężczyzn. Bardzo łatwo jest przybrać na wadze, zwłaszcza zimą, kiedy metabolizm zwalnia, a aktywność fizyczna maleje, jednak z wiekiem pożegnanie ze znienawidzonymi centymetrami i nagromadzonymi zapasami tłuszczu staje się coraz trudniejsze. Jednym ze skutecznych sposobów na odchudzanie są rygorystyczne diety ekspresowe, mające na celu szybką utratę kilogramów.
Od razu zaznaczam, że nie należy wiązać szczególnych nadziei z rygorystycznymi ograniczeniami w diecie bez radykalnej zmiany zasad żywienia i ruchu po zakończeniu diety.
Pomimo wyniku uzyskanego po zniesieniu wszelkich trudów rygorystycznego jadłospisu, powrót do starej diety grozi przyrostem kilogramów w rekordowym tempie i to w towarzystwie nowych porcji tłuszczu. Potraktuj więc dietę gryczaną, szczegółowo opisaną w tym artykule, jako skuteczny impuls do szczupłej sylwetki lub „magiczny impuls dla organizmu”.
Jak działa dieta gryczana na odchudzanie?
Według dietetyków liczba kilogramów utraconych podczas diety zależy bezpośrednio od początkowej masy ciała. Im więcej ważysz, tym szybciej rozpoczyna się proces odchudzania. Pacjenci z otyłością II i III stopnia mogą schudnąć nawet do 10 kg.
Kasza gryczana działa moczopędnie, oczyszczająco i spalająco na organizm. Unikając soli i przestrzegając reżimu picia, nadmiar płynu jest szybko eliminowany z tkanek poprzez obfitą diurezę.
Organizm, który nie otrzymuje zwykłych dawek tłuszczów, zaczyna zużywać nagromadzone wcześniej lipidy.
Wyniki diety gryczanej w odchudzaniu
Czy dieta gryczana jest skuteczna? Recenzje osób, które schudły, pokazują imponujące rezultaty stosowania tygodniowej diety gryczanej. Zgodnie z radą dietetyków, w celu utrwalenia efektu, w przyszłości zaleca się 1-2 razy w tygodniu na czczo dni kefirowo-gryczane, kefirowe lub gryczane.
Korzyści z diety gryczanej
Kasza gryczana jest bogata w błonnik, białka, witaminy, zwłaszcza z grupy B, sole mineralne, mikroelementy i przeciwutleniacze. Dzięki takiemu składowi organizm otrzymuje w trakcie diety większość potrzebnych bioskładników.
Brak soli i cukru w diecie prowadzi do szybkiej likwidacji obrzęków poprzez usunięcie nadmiaru płynu z tkanek. Efektem jest zmniejszenie objętości ciała o kilka cm.
Główną zaletą diety gryczanej jest nie tylko utrata złogów tłuszczu, ale także naturalne oczyszczenie organizmu z nagromadzonych metabolitów, substancji toksycznych, toksyn i czynników rakotwórczych.
Stosując się do tego systemu żywieniowego, w krótkim czasie można jakościowo poprawić swoje samopoczucie, stan skóry i jej przydatków (paznokcie, włosy).
Nadwaga na kaszy gryczanej szybko spada, a rezultaty nie trzeba długo czekać. Osoby odchudzające się w swoich recenzjach podają następujące liczby - dzienna utrata waha się od ½ do 1 kg. Lekarze nie zalecają jednak stosowania diety gryczanej dłużej niż tydzień, aby zapobiec zaburzeniom metabolicznym i problemom trawiennym.
Wady diety gryczanej
Bez prawidłowego wyjścia z diety powrót kilogramów nie będzie długo oczekiwany, co nie zawsze jest brane pod uwagę przez osoby odchudzające się.
Do wad można zaliczyć dość trudne przeniesienie monoracji, gdyż przez 7 dni trzeba jeść wyłącznie niesoloną kaszę gryczaną i to w lżejszej wersji z dodatkiem kefiru.
Naturalnie, człowiek nie odczuwa głodu, ze względu na wysoką kaloryczność zbóż, białka roślinnego i dużą ilość błonnika pokarmowego, jednak monotonia jest przygnębiająca, szczególnie jeśli musisz przygotowywać regularne posiłki dla rodziny lub chodzić do publicznych punktów gastronomicznych.
Brak zwykłych porcji glukozy prowadzi do pogorszenia funkcji mózgu, co może objawiać się pewnym letargiem, drażliwością, a czasami migreną. W swoich recenzjach dietetycy zalecają w takich przypadkach rozpuszczenie łyżeczki miodu pod językiem (nie więcej niż 2-3 razy dziennie).
Menu diety gryczanej na odchudzanie przez 7 dni
Dieta gryczana na odchudzanie przez 7 dni ma dość proste menu na każdy dzień - podczas diety spożywana jest tylko gotowana kasza gryczana. Jego ilość wynosi od 6 do 8 łyżek suchych płatków dziennie. Owsianka gotowana jest bez soli, przypraw, masła i cukru.
Aby zachować korzystniejsze fitoskładniki, porcję płatków gotuje się wieczorem na parze z wrzącą wodą w termosie lub rondlu ze szczelnie przylegającą pokrywką i podwójnym dnem.
Aby wzmocnić efekt utraty wagi, wymagane jest przestrzeganie reżimu picia (co najmniej 8-10 szklanek pitnej wody źródlanej dziennie). Warto pić napar z jagód rokitnika, dzikiej róży i korzenia imbiru, a także herbatę mate z Paragwaju, klasyczną zieloną herbatę i niegazowaną wodę mineralną. Aby zapobiec zakłóceniom procesów metabolicznych i niedoborom witamin, należy w trakcie diety przyjmować odpowiedni kompleks witaminowo-mineralny.
Dieta kefirowo-gryczana
Jedną z najpopularniejszych opcji dietetycznych jest łączenie kaszy gryczanej z kefirem.
Jeśli połączysz owsiankę z niskotłuszczowymi fermentowanymi produktami mlecznymi wzbogaconymi o lakto i bifidobakterie, korzyści dla przewodu pokarmowego i całego organizmu znacznie wzrosną. Stosowany jako cotygodniowy system odżywiania lub w dni postu.
Wieczorem 6 łyżek płatków gotuje się na parze w termosie z wrzącą wodą. Gotową owsiankę dzieli się na 4-5 dawek. Dodatkowo w ciągu dnia, o dowolnej dogodnej porze (z owsianką lub pomiędzy jej spożyciem), wypij 3-4 szklanki niskotłuszczowego kefiru, najlepiej wzbogaconego probiotykami.
Zawartość kalorii w takiej diecie wynosi około 800 kcal.
Przeciwwskazania do stosowania diety gryczanej
Obecność jakichkolwiek patologii przewodu żołądkowo-jelitowego w postaci ostrej i przewlekłej, hipowitaminozy, chorób neurologicznych jest podstawą do odmowy odchudzania się na kaszy gryczanej.
Aby nie szkodzić zdrowiu, w przypadku jakichkolwiek chorób przewlekłych należy najpierw skonsultować się ze specjalistą, który Cię obserwuje.
Jak prawidłowo wyjść z diety gryczanej?
Aby harmonijnie wyjść ze ścisłej diety, należy przestrzegać pewnych zasad:
- przez pierwsze pięć dni wykluczone są tłuszcze zwierzęce (dozwolona jest łyżeczka masła i oleju roślinnego dziennie), wyroby cukiernicze i mączne, wędliny, kiełbasy, marynaty, pikle, potrawy smażone;
- sposób żywienia – 5-6 posiłków dziennie;
- łączna waga porcji nie powinna przekraczać 300 gramów;
- ostatni posiłek nie później niż o 19:00, nie licząc szklanki kefiru na godzinę przed pójściem spać;
- Dieta opiera się na owsiankach, roślinach strączkowych, dietetycznym gotowanym mięsie i rybach, twarogu i produktach na bazie kwasu mlekowego, jajach, owocach, ziołach i warzywach oraz świeżo wyciskanych sokach.
W przyszłości, aby zapobiec nawrotowi utraconych kilogramów, dietetycy zalecają przestrzeganie zasad zbilansowanego odżywiania, a także zwiększenie aktywności fizycznej. Na podstawie recenzji i zdjęć osób, które stosowały dietę kefirowo-gryczaną w celu odchudzania, możemy stwierdzić, że ta metoda jest skuteczna.